Grain d’amour et Les vignerons du Brulhois
Grain d’Amour est un vin doux naturel du Sud-Ouest de la France. C’est un muscat rosé des vignerons du Brulhois. Chaque année, ils éditent en collaboration avec des gra- phistes ou illustrateurs une série limitée de leur bouteille à l’habillage exclusif. Nous sommes heureu·x·ses d'avoir pu collaborer avec ces vignerons du Tarn-et-Garonne pendant deux années année consécutives. Voisins de coeur (Adeline est originaire d'Auvilar à quelques ki- lomètres de la cave), nous sommes particulièrement sensibles à leur démarche écologique et durable. Déjà convertis à la protection intégrée de leurs vignes de- puis plusieurs années, les producteurs d’AOC Brulhois ont décidé d’aller plus loin dans leur engagement en- vironnemental. Cette démarche favorise la protection, la biodiversité, les cultures agricoles ainsi que la gestion raisonnée des ressources en eau et de la fertilisation. Aujourd’hui 80% du vignoble du Brulhois est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE niveau 3). Par ailleurs, 6 hectares ont été plantés en agriculture biologique, autour d’un chêne pluricentenaire. Ces vignes côtoient la production de prunes et de céréales également menées en agriculture biologique.
Grain d'Amour est un vin atypique, rosé par la couleur, il est beaucoup plus proche des muscats doux. Les Vi- gnerons du Brulhois ont commencé à vinifier le cépage Muscat de Hambourg en 1995. Jusqu’alors, dans le Sud-Ouest, le muscat de Hambourg ou « muscat noir » était principalement consommé en raisin de table : il fait partie des rares cépages dits à « double fin » utilisés en table et en cuve. En 2000, « Grain d’Amour » voit le jour. C’est du Muscat de Hambourg que ce vin tire toutes ses qualités et son originalité. Sélectionnés en fonction de leur teneur en sucre et de leur acidité par l’œnologue-techni- cien, les raisins sont pressés, puis abaissés en température. Le jus est mis en fermentation durant 15 jours. Ce processus confère au Grain d’Amour tout son équilibre entre douceur et fraîcheur qui fait de lui un vin élégant et gourmand, idéal à l’apéritif !
Si vous voulez en savoir plus sur leur travail et les différents vins qu'ils proposent, c'est ici (et avec modération) :
VIGNERONSDUBRULHOIS.COM
Quartier Libre X Project Rescue Ocean
Le changement climatique et l’impact écologique ont été un axe de réflexion dès la création de QUARTIER LIBRE PAPIER. En 2022, nous avons décidé qu’il fallait, en plus de nos démarches de réduction d’emballage et de fabrication vertueuse, passer à une action encore plus forte. Nous connaissions les actions de PROJECT RESCUE OCEAN et savions que, comme nous, cette assocciation était originaire d’Occitanie. Nous avons donc décidé de developper une collection leur étant dédiée. Dans le cadre de cette nouvelle collection sur le thème Océan, Quartier Libre devient donc partenaire officiel de l’as- sociation pour la préservation des océans PROJECT RESCUE OCEAN. Nous reverserons 50% des bénéfices des produits de la gamme SURFEUSES à l’association afin de soutenir leurs actions.
PROJECT RESCUE OCEAN est une association environne- mentale loi 1901, créée par Benoit Schumann, pour la protection de l’environne- ment. Son but est de sensibiliser le grand public, en particulier la jeunesse, sur l’état de l’environnement, des mers et des océans. En organisant des actions de dépollution sur les plages mais aussi dans les terre, Project Rescue Ocean permet à chacun de pouvoir agir. L’objectif est de faire prendre conscience aux enfants que certains gestes du quotidien peuvent avoir un impact négatif sur la faune et la flore. En apprenant la durée de vie des déchets dans l’environnement mais aussi les solutions pour réduire les déchets sauvages ces enfants deviennent des diplômés « sauveteurs des océans ». Le deuxième objectif de l’association est d’organiser des actions de dépollution en impliquant la jeunesse et le grand public. Pas de cliché ou de phrases moralisatrice : Musique, convivialité, discussion et prise de conscience naturelle sont les axes de nos événements. Dans des dépollutions sous-marines et sur les plages, nous rencontrons des déchets insolites. Le but est de les mettre en valeur, trouver l’origine, l’impact écologique mais aussi la solution pour éviter de les retrouver dans nos fonds marins. Nous travaillons sur des possibilités de recycler certains déchets comme les plastiques sauvages tout en étant conscients que l’idéal est de les remplacer définitivement !
Pour découvrir toutes leurs actions et en apprendre plus sur l’association, c’est par ici: